1、餐饮突发事件应急预案1 为加强我饭店的消防安全工作，提高餐厅员工对突发火灾事故的快速反应能力及处置能力，维护广大顾客及我餐厅员工的人身、财产和公共财产安全。根据《中华人民共和国消防法》，结合本餐厅实际，特制定本预案。
2、消防中心接到火灾确认信息后，通知突发事件应急处置小组成员到消防中心组成灭火指挥部，组织安保员开展疏散、灭火、救援工作。及时向总指挥汇报火势情况，并按照总指挥的指示报警。值班安保在控制闲杂人员的同时，引领消防车进入酒店。餐饮部在接到报警的同时，组织义务消防队员准备疏散用湿毛巾送往火场。
3、食堂突发事件应急处置预案1 为了进一步加强安全管理，及时处理在学校食堂工作中出现的各类突发性事件，建立完善有效的应急体系，最大限度的降低突发事件所造成的损失，特制定学校食堂突发事件应急预案。 突发事件的界定 学校食堂突发事件是指在学校食堂正常工作状态下突然发生的火灾、食物中毒、传染病以及其它事件。
4、酒店突发公共事件应急预案1 容易发生问题的部位 大堂内、前门区域。 家常菜馆、中餐厅、宴会厅。 保龄球、桑拿部、美容美发、知青之家。 停车场、后门区域。
5、酒店突发事件应急预案1 突发事件应急处理小组： 发生突发事件，在处理小组成员到达之前，由总值班员负责处理。 组长：总经理 副组长：执行总经理、副总经理、保安队长。 成员：客房部经理、办公室主任、财务部经理、工程部经理。
1、食堂突发事件应急处置预案1 日常工作 完善制度。 在教育局及相关部门下发有关制度和工作意见的基础上，对本校卫生以及食品安全制度要进行完善。 强化督查。 学校要以各项卫生以及食品安全制度落实为重点，结合其它安全工作，进行定期和不定期的督查。 落实职责。
2、食堂突发事件应急处置预案1 为了进一步加强安全管理，及时处理在学校食堂工作中出现的各类突发性事件，建立完善有效的应急体系，最大限度的降低突发事件所造成的损失，特制定学校食堂突发事件应急预案。 突发事件的界定 学校食堂突发事件是指在学校食堂正常工作状态下突然发生的火灾、食物中毒、传染病以及其它事件。
3、食堂管理应急预案（1）哨卡预警：由汪科长与潘厨师长在不同楼层分设哨卡，提前发现饭菜不足，立即启动应急预案。看天做饭：潘厨师长依据天气预报，阴天增加走读生饭菜量，雨天适当调整学生饭菜量。平时加大饭菜量：确保荤菜与素菜按照就餐人数准备，增加10%至20%。
4、为建立健全应对突发重大食品安全事故的预防救助体系和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度地减少食品安全事故危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序，制定本预案。
5、职工食堂应急预案1 食堂是人群聚集的场所，是本厂的重点消防防火部位。为切实做好防火安全工作，确保在突发火险灾情时能够做到反应迅速、分工明确、处置有序、及时扑救，努力使人员伤亡和财产损失减少到最低限度，特制定本灭火和应急疏散预案。
6、食品突发事件应急预案1 为切实加强应对突发事件，尤其是食品安全问题的处里能力和水平，有效保障人民群众消费安全和社会稳定。我院于6月28日上午8点30分就我院食堂按照《食品安全事故应急预案》的具体程序、内容，组织开展了一次食品安全事故应急演练行动。
餐饮突发事件应急预案1 为加强我饭店的消防安全工作，提高餐厅员工对突发火灾事故的快速反应能力及处置能力，维护广大顾客及我餐厅员工的人身、财产和公共财产安全。根据《中华人民共和国消防法》，结合本餐厅实际，特制定本预案。
酒店突发公共事件应急预案1 容易发生问题的部位 大堂内、前门区域。 家常菜馆、中餐厅、宴会厅。 保龄球、桑拿部、美容美发、知青之家。 停车场、后门区域。
参照以上措施进行安排。预案演练 由部门突发事件应急处置小组负责组织、实施。餐厅、厨房的防火措施 餐厅内禁止拉接临时用电线路，所有线路和电气设备均应由正式电工敷设安装。餐厅必须留足通道，并保持通道及进出口畅通无阻。
为了在发生突发事件时部门能及时、有效地组织救援，把损失减少到最小，根据《中华人民共和国突发事件应对法》和宾馆的要求，结合部门实际情况，拟定本预案。
酒店餐厅应对突然停电、停水等情况有应对措施。如停电，应联系电力局或房东，了解停电原因，并借用发电车应急。如停水，应联系相关单位询问供水时间，并组织员工到有水的地方提水。对于突然发生的斗殴事件，应视情况疏导其他顾客，并将当事人隔离，及时报警。
当酒店内发生斗殴事件时，应立即制止劝阻及劝散围观人群；（2）如双方不听制止，事态继续发展，场面有难以控制的趋势时，应迅速报告公安机关及通知酒店相关部门人员。安保员应在现场戒备，防止事态扩大；（3）如酒店物品有损坏，则应将斗殴者截留，要求赔偿。如有伤者则予以急救后交警方处理。
酒店各类突发事件应急预案1 发现案情立即报警 每个员工在酒店内一旦发现发生了抢劫、绑架、凶杀、枪杀等重大特大刑事案件，必须迅速将案情信息传到总机室和监控室。 员工在发现案情时，不要惊慌失措，应沉着冷静，就近用电话向总机室和监控室报警。
对尚未安全失去理智的醉酒客人，保安员应及时通知大堂副理或值玫经理进行处理，或者将其劝至客房或其它适宜的地方，待其酒醒。如醉酒客人不听规劝，妨碍酒店的经营秩序，可将其强行带入房间进行约束，待其酒醒。
1、补救措施主要针对因设施或服务不当引发的突发事件，如宾客发现菜肴问题，应迅速更换并可能减免餐费。协调措施适用于因服务流程不畅导致的问题，如上菜慢或停电，可通过道歉、加快服务速度等方式缓解顾客情绪。
2、在遭遇餐饮业的突发事件时，首先应保持冷静，不慌不忙。只有心态平和，才能在表情和行为上赢得顾客的理解与信任。 思维灵活 灵活的思维是处理突发事件的关键。例如，如果服务员不小心烫伤了顾客，应迅速考虑是否需要立即治疗、通知经理、赔偿顾客衣物或更换服务员，并选择最合适的方案。
3、在面对餐饮行业的突发事件时，首先要保持冷静，不慌不忙。只有心态平和，才能在表情和行为上赢得顾客的理解和信任。 应对突发事件的灵活思维至关重要。
4、发现投毒者或可疑人员时立即滞留，交警方处理。属在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，还应把客人用餐的菜肴和餐具及残渣封存，交由警方化验、鉴定。特殊事件的应急处理 参照以上措施进行安排。预案演练 由部门突发事件应急处置小组负责组织、实施。